ラズベリーとクランブルのアーモンドタルト♫

濃厚アーモンドクリームを詰めたサクサクタルトに、

ペーストにした甘酸っぱいラズベリーとクッキー生地をそぼろ状にしたサクサククランブル(´∀｀)

アトリエエスのタルト生地が好きで！！とおっしゃってくださる方もいらして、

タルトをもっと増やしたいなと企んでいます♫ 

どのお菓子もそうですが、 きちんと手間をかける事で、

仕上がりや食感に大きな差がでます。

 大量に手早く作る事よりも、 作れる数に限りはありますが工程が増えても手間をかけ、

素材の質を落とさず丁寧に作る事を何より大切に、お店を立ちあげました。 

1周年を迎えましたが、その気持ちは全く変わっていません！ 

アトリエエスのお菓子やケーキを選んでくださるお客様方に何度も足をお運び頂けたり、 

お褒めのお言葉を頂けるのも、その信念を貫いて作り続けているからだと思っています(´∀｀) 

本日も多くのお客様にご来店いただき感謝でございます！ 

デザート、マフィン、スコーン、パイ、完売できました！

焼き菓子も沢山お嫁に行けました(´∀｀)

 バレンタインタブレットチョコのご予約も多く承り、残りあとわずかです。

明日は今週最終日、11時よりオープンです♫ よろしくお願いします！